Ein Festessen aus der Tudorzeit
Kürzlich bin ich bei der Recherche über mittelalterliche Festessen auf dieses Video gestossen.
inige Historiker und Archäologen haben vor zwei Jahren ein Festessen aus der Tudorzeit (1485 – 1603) nachgekocht, und zwar in Haddon Hall (http://www.haddonhall.co.uk), England, quasi einem Originalschauplatz aus jener Zeit. Dabei wurde möglichst wie in der damaligen Zeit vorgegangen (Kleidung, Geräte, Kochmethoden usw.). Ein Highlight bildet der Pfau. Aber sehen Sie selber (neu in vier Teilen zu je ca. 15 Minuten):
